2023-01-01から1年間の記事一覧
箱を開けて、あまりの迫力に圧倒されてしまいました。 茸尽くしの、コースご希望頂けます!
初ポルチーニ採りに挑戦。段々目が慣れて茸が見えるようになりました。土曜日から極上茸ごさいます。
琵琶湖の固有品種、天然琵琶鱒が届きました。稚鮎を食べて育った鱒です。 上品で繊細なお味は琵琶湖ならではです。
8月21日月曜より25日金曜まで夏季休暇を頂きます。 今回は主に北海道十勝地方のお世話になっている生産者さんを訪ねる予定です。
とっておきのワイン入荷しました。 プロドュットーリ デル バルバレスコ 1971 ヴィニェーティ オヴェッロ 1978年にトリュフ騎士団の中のワインエキスパートが選んだプレミアム特別ワインです。全体1500本の中の２本です。 知るよしもないが現在何本残ってる…
苺は３日で3キロ採れました。
長らく放置していました、ホームページが更新出来る環境がやっと整いました。 写真は菜園の様子です。
ヤマシギ
何年ぶりでしょう？ 野ウサギが青森から届きます。 寝かせますの最短で来週末から登場です。 御予約をお待ち申し上げます。
今年のお正月飾りは、根付きの稲穂 ある方から頂いた心の篭った稲穂です。 大変おめでたい素敵な正月飾りとなりました。
