先日届いたトリュフと一緒にヘーゼルナッツも届けて頂きました。 クリスマスはこちらのナッツのお茶菓子で、ご来店をお待ちしております。

シーズン終盤に凄いの届きました。 どのトリュフハンターが何処で見つけたのか、辿れる品はそうそうお目にかかれません。今回が正にそうです。 香りも味も最高峰です。

初収穫は年末頃の予定です。 菜園のプロからのアドバイスを頂きました。 これから 雨水が貯まると痛むらしいので、それを逃がす手間が要るらしいです。 どの野菜も、其々に手間入りで、奥が深い。人間の知恵は凄いです。