春のキノコです。 モリーユというフランス語の方がよく知られている気がします。 イタリア語はスプニョーラです。 チェーザレでは、この時期になると、 よく近所のおじさんが箱一杯の、このキノコを、採って 持ってきてくれたのを思い出します。 バターや、…