2024-01-01から1ヶ月間の記事一覧

北海道産チーズ

北海道からチーズ届きました。ヤギのミルクウォッシュタイプ蝦夷松熟成など、表情豊なチーズ色々揃ってます！

マルブレ仕込みました。ロンバルディア州ロッディのガストロノミー、マッツィの名物、野ウサギのマーブル仕立て、大好きなレシピの一つです。リクエストお待ちしております。