2008-12-01から1ヶ月間の記事一覧

あけましておめでとうございます。

2009年になりました。 昨年度は多くの方に支えられ、お陰様で店を開店することができました。 今まで来て下さってお客様、お店に関わった全ての方に改めて御礼申し上げます。 1月8日でお店も半年目になります。これからもますます内容を充実させて より居…

クリスマス。

全然実感がわかないのですが、もうクリスマスなのですね。 クリスマスの時期の楽しみはなんといってもパネットーネです。 本物のパネットーネはパネットーネ種で発酵させるので作るのは難しいのですが、シェフがオリジナルパネットーネ(?)の製作に成功し…

クリスマスと年末年始の営業予定のお知らせ。

クリスマス23,24,25と特別なコース料理を企画しています。 価格は1万円です。内容は電話で、お問い合わせ下さい。年末最後の月曜日は休まず営業しています。31、元旦、2日とお休みを頂きます。 3日から、通常営業です。

ラ バレンヌ

大阪の新町で新しいフランス料理のレストランが12月4日にオープンしました。 大学1年からよく知っている、女性2人のお店で、このオープンを心待ちにしていました。 この業界に入る前から知っている、仲のいい2人が、やっとの思いで実現させたお店。 し…