開業以来お世話になっている、お魚屋さんのセルフィッシュさんが、飲食店向けの、卸だけでなく、一般の方にも、本当に良い魚を、届けたいとの、一心で、路面店を開業されました。場所は洛北高校西側、下鴨本通り沿いです。魚は全て、漁師さんからの直送、小…

今春に予定をしておりました。。 私の兄気分、フィリッポの来日がようやく決まりました。 12月14日から22日まで、ランゲ料理祭り、開催致します。 フィリッポは、世界各地で研鑽を積んだ後、 意を決して、自身の産まれ故郷で、オステ ディ フィリッポを開き…

お陰様で、今月8日を持ちまして、８周年を迎える事が出来ました。 今まで 支えて下さった、沢山の方に、厚く御礼申し上げます。 ８周年記念コースに御用意した、 子山羊も有り難い事に早々に売り切れてしまいました。 折角リクエスト頂いたのに 御用意できな…