2023-11-27 山田農場仔山羊入荷のお知らせ。 12月3日函館の山田農場さんから仔山羊が1頭分届きます。極上のチーズも一緒です。モツ類もつけて頂いているので、余すことなく調理します。 仔山羊尽くしのコース、ご希望でお受けできますので、是非リクエストお待ちしております。 新潟の野鴨も届いております。山羊とジビエコースもご希望頂けます。 極上の食材に囲まれて、料理人冥利に尽きます。生産者さん猟師さん有り難うございます。