今週末十勝産天然茸あります。
初ポルチーニ採りに挑戦。段々目が慣れて茸が見えるようになりました。土曜日から極上茸ごさいます。
琵琶鱒
琵琶湖の固有品種、天然琵琶鱒が届きました。稚鮎を食べて育った鱒です。
上品で繊細なお味は琵琶湖ならではです。
夏季休暇のお知らせ
8月21日月曜より25日金曜まで夏季休暇を頂きます。
今回は主に北海道十勝地方のお世話になっている生産者さんを訪ねる予定です。
初ポルチーニ採りに挑戦。段々目が慣れて茸が見えるようになりました。土曜日から極上茸ごさいます。
琵琶湖の固有品種、天然琵琶鱒が届きました。稚鮎を食べて育った鱒です。
上品で繊細なお味は琵琶湖ならではです。
8月21日月曜より25日金曜まで夏季休暇を頂きます。
今回は主に北海道十勝地方のお世話になっている生産者さんを訪ねる予定です。