当初、今春の予定でお知らせしていました、イタリア修業時代の兄貴分、フィリッポとのコラボイベントが、この夏、または、秋口に延期に決定しました。期待されて、楽しみにされていた方には、ご迷惑おかけします事、お詫び申し上げます。
フィリッポは、今年、ミラノやトリノのサローネに呼ばれて、長期に渡り、料理を提供しているとの事で、その経験を、存分に日本でも、 発揮してくれる事と思いますので、新しい計画が決定次第、
皆様にも、お知らせ申し上げます。
十勝産タルディーボとカタルーニャ
十勝から、美味しいお野菜届きました。サラダや、リゾット、パイ包みにして、ご来店お待ちしております。
新潟産天然真鴨入荷しました。
狩猟のシーズンも、本日が最後でした。是非、お問い合わせください。
本日の入荷で美味しい鴨は、また、11月15日の猟解禁までお預けです。
明日の八日のディナー、臨時営業しています。
ご希望の方、いらっしゃいましたらご来店お待ちしております。
サンロードトマトとイタリア産グリーンピース
春の足音が、聞こえてきました。
個人的には、冬の寒さが、好きなので、ゆっくり、訪れて欲しいなぁ。
狩猟の期間も、あと一週間です。
今週も、尾長鴨や小鴨の入荷ございます。ご来店お待ちしております。
新入荷
Marcarini68
とBorgono58
