いつも、お世話になっています、ワインショップ
エーテルヴァインさんとの、コラボレーション
イベント
フリット・ミスト・アッラ・ピエモンテーゼ
開催致します！
ピエモンテの伝統料理、
フリット・ミスト・アッラ・ピエモンテーゼと
ワインを楽しんで頂くイベントでございます。
この日は、徹頭徹尾、フリット(フライ)でご用意致します！
この料理は、屠畜の多い、この時期、
加工、保存の難しい、モツ類を、無駄にしないように、日曜日にあの手この手で調理したものを、
より集まって、大勢でテーブルを囲み、食したことが起源と言われています。
それが、いつしか、フライに特化して現在のスタイルになりました。
現地でも今となっては非常に稀な
料理です。
今イベントも、皆さん御一緒に長テーブルを囲み、銘々エーテルヴァインさんセレクトのワインと共に食事を楽しんで頂こうという趣旨でございます。
２月２４日、ディナーとワイン
先着１６名、会費￥16,000(税込み)
でございます。
19時一斉スタート
ご予約お待ちしております。
