楽しい１０日間でした。彼らと一緒にランゲの香りや風が届いた気がしました。
滞在中は、なんと、お皿洗いや、盛り付け、ラビオリ作りまで手伝ってくれました。
日本にいるのが極々自然な気がする位、厨房になじんでいました。
サラダの盛り付けを手伝って下さった時、さすが、チェーザレと一番長く働かれただけあって、
凄く上手で、私も見習わないとと自省したくらいでした。
あと、ソーセージの作り方や、色んな料理について、アドバイスをもらいましたので、少しづつ
試してゆくつもりです。
今頃、地元に戻ってほっとしていることでしょう。
次にあえる時が楽しみです。
