ピエモンテのこの季節の定番のデザートです。組み合わせと、調理が、シンプルなだけ お皿に盛ったときに、美しく美味しく、出来映えを 上げるまで、苦戦しましたが、 やっと形になってきました。 毎年、同じお皿をつづけて、作りますが、必ず新しい発見があ…
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