2015-02-26から1日間の記事一覧

ボスコピエランジェロのバルベーラ

チェーザレの娘、エリーザの嫁ぎ先、ボスコピエランジェロのバルベーラです。美味しい!ラベルはドイツ人ペーター さん、チェーザレの店に大きな絵がありました。懐かしい。

本に載せて頂きました

若いコックさんにお勧めです。井川直子 著 ミシマ社 出版です。