寒くなってきましたね。 寒くなると美味しいもののひとつにポレンタがあります。 これはとうもろこしの粉を、塩とオリーブオイルとバターを入れたお湯で炊くお料理なのですが、 とても素朴なお料理です。 私はずっと、このお料理が好きではなかったのですが…
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