2012-01-06から1日間の記事一覧

新潟の青首鴨

雑味が無く、脂ののった青首鴨が届いています。改めて鴨の美味しさを実感しました。シンプルにローストでいただきます。この季節しか、提供できない素材ですので、ぜひお問い合わせください。