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最後にシェフが大興奮でPio Cesare Barolo 1959を開け、 恒例の腕相撲大会があり（いつもの王者決定戦）、 とても楽しい試飲会でした。今回は最初からすべてのワインをグラスに注ぎ、 ８本のワインを同時に味見できるようにしてみたので、 (それほど酔わずに…