ロンバルディアのシェフから、教わったスペシャリテ。京都の食材で、より、繊細に仕上がりました。
栗、柿の組み合わせは、イタリアでは定番の組み合わせです。
白トリュフ入荷しました。
今シーズンは、現地、小雨が原因で、不作のようですが、コンディションの良いトリュフが届きました。香に、思わずテンションが上がります。
秋の素材届きました。
山ウズラ
玉子茸
栗
秋の素材が揃いつつあります。
秋の素材届きました。
山ウズラ
玉子茸
栗
秋の素材が揃いつつあります。
セルフィッシュさんとコラボイベントのお知らせ
いつも、美味しいお魚を届けて下さる、セルフィッシュよしかわさんとの、コラボイベントが決定!
カッチャトーリが、とれたてのお魚で惣菜をつくり、今月29日金曜日限定で、セルフィッシュよしかわにて、販売します。
塩焼きの魚に添えるだけで、いつものおかずが、イタリア料理に変わるソースから、オーブンで焼くだけ秋鮭ラザーニャ、彩り豊かな前菜をご用意してございます。是非セルフィッシュよしかわまでご来店下さい。
セルフィッシュよしかわ
Adress京都市左京区下鴨梅ノ木町45-4
Tel 075-702-8188
なお、当店のお料理でも、ご希望の方は、お召し上がり頂けるようご用意しておりますので、29日のお問い合わせお待ちしております。